Couscous végé

Un repas healthy et super bon pour les soirs de flemme ? Je vous présente mon couscous revisité, prêt en 10 minutes top chrono.

Les ingrédients :

》 Semoule ou mélange de céréales (le mélange que j'utilise : semoule de blé, flocons de soja, semoule de maïs)

》 Chou kale

》 Tomates cerises

》 Pois chiches

》 Tahini

》 1 citron

Les étapes :

- Cuire les céréales comme indiqué sur le paquet.

- Pendant ce temps, faire revenir les pois chiches dans une poêle avec de l'huile d'olive.

- Malaxer le chou kale avec le tahini pour le rendre plus tendre.

- Ajouter le chou kale et les tomates cerises avec les pois chiches ainsi qu'un peu de tahini et un filet de citron. Réchauffer la préparation 4-5 minutes.

- Servir avec le mélange de céréales.

BON APPÉTIT