Tortillas faites maison

Je vous présente maintenant la recette qui va changer votre vie. J'ai découvert que c'était super facile & rapide de faire ses propres Tortillas & surtout ... c'est un délice !!!

Les ingrédients :







Pour 5 tortillas

》 200 g de farine
》 110 mL d'eau tiède
》 25 mL d'huile d'olive
》 une pincée de sel











Les étapes :

- Dans un bol, mélanger la farine, le sel et l'huile d'olive.
- Ajouter l'eau tiède petit à petit en remuant bien. Si vous avez un robot de cuisine, c'est super facile.
- Diviser ensuite la pâte en cinq parts égales. Faire des petites boules et sur un plan de travail fariné les aplatir à l'aide de vos mains et d'un rouleau à pâtisserie. C'est un coup de main à prendre, il faut les applatir jusqu'à ce qu'elles aient la taille d'une Tortilla.
- Faire ensuite chauffer un filet d'huile d'olive à la poêle et faire cuire votre Tortilla entre 30 secondes et 1 minute de chaque côté.
- Pour la garniture de votre Tortilla, c'est selon vos goûts. Souvent j'ajoute du poulet ou du thon à ma salade préférée et le tour est joué.

BON APPÉTIT