Tarte aux mirabelles du jardin

En vacances chez Papa & Maman, ce qui veut dire, fruits et légumes du jardin en folie ! Et qui dit récolte de mirabelles du jardin dit... tarte aux mirabelles ! J'adore ça, et c'est tellement facile à faire. Le plus long est de dénoyauter les mirabelles, ensuite le tour est joué ! Je vous mets la recette pour que vous puissiez vous régaler aussi :)

Les ingrédients :

》 une pâte feuilletée ou brisée (faite maison c'est encore meilleur)

》 50 g de sucre

》 2 oeufs

》 2 càs de fromage blanc

》 2 càs de crème fraiche

》 des mirabelles

Les étapes :

- Préchauffer votre four à 180°C

- Etaler votre pâte dans votre moule à tarte et piquer la pâte

- Couper en deux les mirabelles pour les dénoyauter et recouvrir votre pâte feuilletée avec les demi-mirabelles.

- Dans un bol, mélanger les oeufs, le fromage blanc, la crème fraiche et le sucre

- Recouvrir les mirabelles disposées sur le fond de tarte avec le mélange

- Enfourner pour environ 30 min (à surveiller, il faut que la tarte soit bien dorée).